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かぶの葉を炒めてお味噌汁に♡
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かぶの葉を炒めてお味噌汁に♡-レシピのメイン写真

かぶの葉を炒めてお味噌汁に♡

kasumisou⁂
kasumisou⁂ @cook_40108104

おいしい♡と思って子供のお碗をのぞいたら、すでに空になっていて、いつもよりおいしかった!と言ってくれました(^_^)
このレシピの生い立ち
かぶの葉が新鮮でおいしそうだったので、お味噌汁にしてみました。

おいしい♡と思って子供のお碗をのぞいたら、すでに空になっていて、いつもよりおいしかった!と言ってくれました(^_^)
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かぶの葉が新鮮でおいしそうだったので、お味噌汁にしてみました。

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かぶの葉を炒めてお味噌汁に♡

kasumisou⁂
kasumisou⁂ @cook_40108104

おいしい♡と思って子供のお碗をのぞいたら、すでに空になっていて、いつもよりおいしかった!と言ってくれました(^_^)
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かぶの葉が新鮮でおいしそうだったので、お味噌汁にしてみました。

おいしい♡と思って子供のお碗をのぞいたら、すでに空になっていて、いつもよりおいしかった!と言ってくれました(^_^)
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かぶの葉が新鮮でおいしそうだったので、お味噌汁にしてみました。

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材料

  • かぶの葉 かぶ1個分
  • 竹輪 2本
  • サラダ油 大さじ1/2
  • いりこだし(または煮干) 適量
  • 水 600cc
  • 味噌 適量
  • ほんだし ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    かぶの葉をきれいに洗って、1cmくらいのざく切りにします。竹輪は斜めに包丁を入れて、厚さ5mmくらいに切っていきます。

  2. 2

    お鍋にサラダ油を入れて火にかけ、かぶの葉と竹輪を炒めます。

  3. 3

    かぶの葉がしんなりしてきたら、水といりこだしを入れて沸騰させます。

  4. 4

    沸騰して1〜2分経ったら味噌を溶き入れ、再沸騰したらほんだしをパラパラ入れて出来上がり♪

  5. 5

    2016/07/15 「かぶの葉」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます(^o^)

コツ・ポイント

炒める時に焦げ付かないように気をつけましょう♡

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kasumisou⁂
kasumisou⁂ @cook_40108104
2015/11/19 10:25に公開
埼玉県在住の主婦です(^^) クックパッドを見るようになってから、どんどんお料理が楽しくなってきました♬ 皆さんのレシピで勉強させていただいて、家族に喜んでもらえるレパートリーを増やしていきたいです。 レシピ、追記したり見直したりしていることもありますが、よろしくお願いしますm(_ _)m(^^)※最近の愛読書は、斎藤一人さんの「変な人が書いた人生の哲学」です✨
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このレシピのキーワード

みそ汁 炒めもの かぶの葉 ちくわ 煮干 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19287397
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