おかわりしちゃう炊き込みごはん♪

Name: おかわりしちゃう炊き込みごはん♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合; 芽ひじき 大さじ1; ごぼう 1/3本; 人参 1/3本; えのき 1袋; 油揚げ １枚; ★薄口醤油（濃口でもOK） 大さじ2; ★みりん 大さじ1; ★酒 大さじ1; ☆砂糖 小さじ1; ☆塩 少々; ☆本だし 小さじ1

kasumisou⁂ @cook_40108104

これを作ると子供たちのテンションが上がります！また、白いご飯だとあまり食べない私ですが、これはおかわりしちゃってます♡
このレシピの生い立ち
ひじきを煮物以外で食べれないかと思い、炊き込みごはんに入れてみました。

おかわりしちゃう炊き込みごはん♪

kasumisou⁂ @cook_40108104

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材料

米 2合
芽ひじき大さじ1
ごぼう 1/3本
人参 1/3本
えのき 1袋
油揚げ１枚
★薄口醤油（濃口でもOK）大さじ2
★みりん大さじ1
★酒大さじ1
☆砂糖小さじ1
☆塩少々
☆本だし小さじ1

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作り方

1

お米をといで、ザルに上げておきます。
2

芽ひじきを水に浸してもどします。
ごぼうをささがきにして、水にさらします。
3

人参は短冊切り、えのきは三等分、油揚げは食べやすい大きさに切ります。芽ひじきとごぼうをザルに上げておきます。
4

炊飯器にお米と★の調味料を入れて、2合の線まで水を入れます。☆の調味料も加えて軽くかき混ぜます。
5

材料を乗せて蓋を閉めたらスイッチオン！
6

2015/12/30 カテゴリに掲載していただきました。ありがとうございます♡

コツ・ポイント

きのこはしめじや生椎茸など、お好みのもので(*^_^*)

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つくれぽ

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kasumisou⁂ @cook_40108104

2015/11/16 09:16に公開

埼玉県在住の主婦です(^^) クックパッドを見るようになってから、どんどんお料理が楽しくなってきました♬ 皆さんのレシピで勉強させていただいて、家族に喜んでもらえるレパートリーを増やしていきたいです。レシピ、追記したり見直したりしていることもありますが、よろしくお願いしますm(_ _)m(^^)※最近の愛読書は、斎藤一人さんの「変な人が書いた人生の哲学」です✨

このレシピのキーワード

ご飯えのきごぼうひじきにんじん酒油揚げ米

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