白いんげん豆とほうれん草のソテー

白いんげん豆とほうれん草のソテー-レシピのメイン写真

白いんげん豆とほうれん草のソテー

mailuvsly @cook_40130937

白いんげんを使ったベジレシピです！バジルで少しイタリアン風味☆
このレシピの生い立ち
初めて白いんげんのパックを購入しましたが、どう調理していいのかわからずレシピを検索しましたが、スープしか出てこない！！omg!ということで家にあるもので作ったら美味しかったので。

白いんげんを使ったベジレシピです！バジルで少しイタリアン風味☆
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白いんげんを使ったベジレシピです！バジルで少しイタリアン風味☆
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材料

2〜3人分

にんにく 2片
玉ねぎ大1/2玉
トマト小3〜4個
白いんげん豆（水煮） 1パック(380g)
ほうれん草 1/2〜1袋
セロリ 1/3本
塩、胡椒（あらびき）適量
乾燥バジルお好みで。無くてもok
油適量

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作り方

1

にんにくはみじん切り、玉ねぎ、トマト、セロリは約1cm角、ほうれん草は3cmくらいのざく切りにします
2

フライパンに油をしき、にんにくー玉ねぎを香りがしてくるくらいまで炒めます。
3

次に、トマトを入れて少し炒めたら、豆とセロリを投入。
混ざってきたらほうれん草を加えて炒めます。
4

バジル、塩胡椒で味をととのえたら完成です！

コツ・ポイント

簡単なので特にありません！今回は煮豆を使ったので既に塩味がついてたのでそれにあわせて味付けをしました。
後本当は生バジルを使いたかったのですが家になくセロリと乾燥バジルの香りで代用しましたσ^_^;

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mailuvsly

mailuvsly @cook_40130937

2016/04/21 06:07に公開

i like cooking:)

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このレシピのキーワード

セロリトマトほうれん草にんにく玉ねぎ白インゲン豆

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