サバラン風の林檎ットケーキ!

やんネエ
やんネエ @cook_40104202

しっとりジュワッとパンケーキ!ほんのりブランデーとシナモンが大人な味わい!
このレシピの生い立ち
桃ットケーキが好評で冷凍庫に眠るリンゴスライスと飲み残しのリンゴジュースで!

サバラン風の林檎ットケーキ!

しっとりジュワッとパンケーキ!ほんのりブランデーとシナモンが大人な味わい!
このレシピの生い立ち
桃ットケーキが好評で冷凍庫に眠るリンゴスライスと飲み残しのリンゴジュースで!

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材料

2人分
  1. ホットケーキ 1枚
  2. リンゴ 半個
  3. リンゴジュース カップ1
  4. ブランデー 大さじ1
  5. シナモン 適量
  6. 粉砂糖 適量

作り方

  1. 1

    リンゴを薄くスライスしてリンゴジュースで半透明になるまで煮ます。

  2. 2

    パンケーキに煮えたリンゴを温かいうちに並べます

  3. 3

    残った煮汁を冷ましブランデーを入れてパンケーキに染み込ませるようにかけて冷蔵庫で冷やす

  4. 4

    食べる直前に粉砂糖とシナモンをふりかけていただきます!

コツ・ポイント

煮汁は生地から溢れ出さないギリギリまで多めに染み込ませます。

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