【簡単】鶏肉のさっぱり蒸し【ヘルシー】
ひつじマン @cook_40220907
鶏肉ともやしとキノコを使った簡単でヘルシーな料理です。
レンジでチンするだけで、材料も安くてとってもお手軽です。
このレシピの生い立ち
趣味で柔術をやっているんですが、試合が近づき、減量をしなければ行けない時に、さっと作れてヘルシーに食べられるオカズとして重宝しています♪
材料も安いし、味付けも好みで変えられますよ♪
【簡単】鶏肉のさっぱり蒸し【ヘルシー】
鶏肉ともやしとキノコを使った簡単でヘルシーな料理です。
レンジでチンするだけで、材料も安くてとってもお手軽です。
このレシピの生い立ち
趣味で柔術をやっているんですが、試合が近づき、減量をしなければ行けない時に、さっと作れてヘルシーに食べられるオカズとして重宝しています♪
材料も安いし、味付けも好みで変えられますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
もやし、簡単にばらしたキノコ、一口大に切った鶏肉を耐熱皿に載せて、塩こしょうで簡単に味付けします。
-
- 2
ラップをしっかりとして電子レンジに掛けます。
自分はいつも500Wで3分間掛けます。 - 3
ポン酢に薬味を混ぜて、タレを作ります。
細かく切ったネギや大根おろし、もみじおろし、おろしにんにくなど何でもOK。 -
- 4
レンジでチンしたら、出来上がり♪
鶏肉やもやしの水分で美味しく、蒸しあがります。
タレをつけてサッパリとどうぞ。 -
コツ・ポイント
キノコは何でもOKです。安売りしているモノをどうぞ。
また、タレの味付け次第で色んな味が楽しめます。
個人的なオススメはネギ+おろしにんにくやネギ+大根おろしですね。
今回は舞茸を使って、ネギとおろしにんにくのタレで頂きました♪
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