大根と鶏肉のサラダ
鶏肉を茹でて大根をのせてゴマドレッシングでどーーぞ！！おいしいです。
このレシピの生い立ち
学校で大根を子供が収穫してきたので
作り方
- 1
鶏肉は火が通りにくいので半分に開いておく。鍋に水をいれお湯をわかす。沸いたら生姜、鶏肉をいれる。
-
- 2
20～30分茹でたら火を止めさます。
-
- 3
大根を千切りにして水にさらす（10分程度）
レタス、大根をのせその上に鶏肉をさいていれる。 - 4
ゴマドレッシングをかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
鶏肉と大根がさっぱりしておいしいです。鶏肉を茹でた茹で汁は捨てずにスープとして使えるのでもったいなくありません。低カロリーでたんぱく質豊富です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19288034
