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3ステップ簡単!絶品バーニャカウダ☆
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3ステップ簡単!絶品バーニャカウダ☆-レシピのメイン写真

3ステップ簡単!絶品バーニャカウダ☆

Tーハルミ
Tーハルミ @cook_40037674

絶品バーニャカウダソースが3ステップで完成~!最高のお・も・て・な・し~♪
このレシピの生い立ち
バーニャカウダソースは色々なレシピがある様で、ネット検索して何がポイントか考えました。
面倒な事が嫌いな私、どんどん工程を省いて、材料を省いて・・・自己流簡単レシピが出来ちゃいました!

絶品バーニャカウダソースが3ステップで完成~!最高のお・も・て・な・し~♪
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面倒な事が嫌いな私、どんどん工程を省いて、材料を省いて・・・自己流簡単レシピが出来ちゃいました!

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3ステップ簡単!絶品バーニャカウダ☆

Tーハルミ
Tーハルミ @cook_40037674

絶品バーニャカウダソースが3ステップで完成~!最高のお・も・て・な・し~♪
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材料

4人分
  • ニンニク 2片
  • 牛乳 30cc
  • アンチョビペースト 大2
  • オリーブオイル 大4
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作り方

  1. 1

    ニンニクを半分に切り、牛乳と共にレンジで加熱(約30秒×2)(カップの大きさで牛乳の量に誤差。ニンニクが浸る様に)

  2. 2

    牛乳を捨て、ニンニクをフォークの背で潰しペースト状に。

  3. 3

    アンチョビ、オリーブオイルを混ぜ、ラップをかけて、レンジで加熱(約30秒)完成~!

コツ・ポイント

レンジで加熱の工程、ラップはふんわり掛けて下さい。
牛乳の吹きこぼれに注意が必要なので、加熱時間を短くして2度に分けて下さい。

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Tーハルミ
Tーハルミ @cook_40037674
2013/12/02 10:38に公開
我が家で栽培している米と野菜を使った料理を紹介してます!旬の食材をたーっぷり使った簡単料理の食卓です!野菜ソムリエ・豆知識もちょこっとね^^
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このレシピのキーワード

バーニャカウダ にんにく 牛乳

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