レアシュガースウィートで豚の角煮
ゆきおんにゃ @cook_40055262
ヘルシーでコクがある角煮が仕上がりました＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
希少糖含有シロップ、レアシュガースウィートでヘルシーに豚角煮が食べたくて作りました。
レアシュガースウィートで豚の角煮
ヘルシーでコクがある角煮が仕上がりました＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
希少糖含有シロップ、レアシュガースウィートでヘルシーに豚角煮が食べたくて作りました。
作り方
- 1
豚バラとネギを丸ごと圧力鍋に入れる。お水をひたひたにする。中火にかけ、音がなり出したら弱火で10分。
- 2
急冷してザルにあけ、氷水につけて冷ます。食べやすいブロックにカットする。
- 3
圧力鍋に○の調味料と豚肉を入れる。中火にかけ、音がなり出したら弱火で15分。
- 4
蓋をあけて湯がいた(今回は時短で冷凍)ほうれん草を放り込み、10分以上(お好きなだけ)漬け込んだらできあがり！
コツ・ポイント
ある程度冷めたら表面に白く脂が固まり始めます。これをスプーンですくい取ると、さらにヘルシー。でもしっかりコクが欲しい方はそのまま温めてくださいね。
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