【デコ盛りしゃもじ】ワンプレートごはん

ちょっとお洒落なカフェ風ワンプレートごはんです。ピラフをこんもり丸く盛るだけで雰囲気出ますね~。お好みの食材で楽しんで♪
このレシピの生い立ち
休日のブランチに、インスタジェニックなカフェ風ごはんはいかが? ごはんやおかずも美味しくて、意外と量もあって食べごたえがあり、大満足ですよ。「デコ盛りしゃもじ」を使うとごはんが簡単にまーるく盛れるので便利です。ふだんのカレーとかお弁当にも。
【デコ盛りしゃもじ】ワンプレートごはん
ちょっとお洒落なカフェ風ワンプレートごはんです。ピラフをこんもり丸く盛るだけで雰囲気出ますね~。お好みの食材で楽しんで♪
このレシピの生い立ち
休日のブランチに、インスタジェニックなカフェ風ごはんはいかが? ごはんやおかずも美味しくて、意外と量もあって食べごたえがあり、大満足ですよ。「デコ盛りしゃもじ」を使うとごはんが簡単にまーるく盛れるので便利です。ふだんのカレーとかお弁当にも。
作り方
- 1
ピラフを作ります。ご飯を洗って通常の水加減で30分以上おいたあと、小さく切ったベーコンなどの具と調味料を入れて炊きます。
- 2
タコトマトマリネを作ります。タコとトマトはひと口大、たまねぎはみじん切りにして調味料といっしょにあえます。
- 3
野菜スティックを作ります。ブロッコリーをゆでて、小さな器に飾ります。その他の野菜をスティック状に切って盛り付けます。
- 4
飾り野菜です。ピーマンを輪切りにして、その中に半分に切ったミニトマトを置きます。お花のようでかわいい♪
- 5
ちくわ長いも豚肉巻きを作ります。長いもの皮をむき、スティック状に切ります。
- 6
ちくわの穴に長いもを刺します。
- 7
ちくわのまわりを豚肉うす切りで巻きます。
- 8
フライパンに油を熱し、肉巻きを焼きます。肉に火が通ったらしょうゆ、砂糖で甘辛く味付けします。
- 9
ごはんを盛り付けます。「デコ盛りしゃもじ」でピラフをよそいます。(写真は白いごはんを使用)
- 10
お皿に「デコ盛りしゃもじ」をひっくり返すと、ごはんがこんもり丸く盛れます。
- 11
野菜ステックやタコマリネ、ちくわの肉巻きなどを周りに盛り付けます。フルーツも盛り合わせてお洒落プレートの完成♪
- 12
「デコ盛りしゃもじ」
オープン価格
参考価格
税別 160円
税込 173円
小久保工業所
コツ・ポイント
【動画】 YouTube
「デコ盛りしゃもじ」使い方
https://youtu.be/geWK7IMwiHY
KOKUBOオンラインショップ
http://kokuboshop.com/
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