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有機葉にんにくの白和え
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有機葉にんにくの白和え-レシピのメイン写真

有機葉にんにくの白和え

アースエイド
アースエイド @cook_40064365

絶品‼️いくらでも食べれちゃう美味しさ、葉にんにくで白和え
このレシピの生い立ち
高知県の伝統野菜葉にんにくで、おふくろの味を!
http://earthaid.co.jp/

絶品‼️いくらでも食べれちゃう美味しさ、葉にんにくで白和え
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材料

2人前
  1. 葉にんにく 2本
  2. にんじん 30g
  3. 木綿豆腐 1/3丁
  4. ごま 大1
  5. 白味噌 大2
  6. 砂糖 大1
  7. 練りゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    葉にんにくとにんじんはゆでて、1センチくらいに切っておく

  2. 2

    豆腐は水切りしておく

  3. 3

    ゴマをよくすり、白味噌、砂糖、練りゴマを擦り合わせ、水切りした豆腐を入れすりまぜる。

  4. 4

    ③に野菜を入れ和えたら出来上がり!

コツ・ポイント

葉にんにくを茹で過ぎに注意して、2〜3分ほど茹でるのがベスト!

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アースエイド
アースエイド @cook_40064365
2015/11/19 10:50に公開
高知の伝統野菜『葉にんにく』を自社農園でオーガニック生産し「食にも本質を。だからこだわる」をスローガンに6次産業にて無添加食品(葉ニンニクぬた、有機黒ニンニク、冷凍葉ニンニク)の製造販売を通じて『食を通じてお客様に”幸せ”を提供すること』を理念としています。
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