キャベツメンチカツ
お弁当のおかずにも♡キャベツをいっぱい食べましょう(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
ミンチの残りをかさ増ししたくて♪♪(●^∀^●)♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
ミンチに、塩を入れて、粘りが出るまでもみます。
-
- 2
キャベツを千切り、シリコンスチーマーでレンジでチン♪
粗熱をとり、水気をきります。 -
- 3
玉ねぎをみじん切りしクレイジーソルトで混ぜオリーブオイルとバルサミコ酢で炒め、粗熱をとります
レシピID 19152648 -
- 4
1に2と3をまぜます。
パン粉も混ぜます。 -
- 5
丸めて、空気を抜きながら平べったく形を整えます。
お弁当用に、ちっちゃいのも作りました(*´ヮ`*) -
- 6
☆を混ぜます。
☆→パン粉をつけます。
冷凍して、そのまま揚げてもOK！ -
- 7
180度の油で揚げて下さい。
ほとんど揚げやきです（笑） -
コツ・ポイント
揚げる時に、極力触らない様にすれば、キレイに揚がります！
キャベツの水分をしっかり切る事です！
デミソースが、無いときは、トマトケチャップとお好みソースを同じ量で混ぜる♡
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