お好み焼き風オヤキ

ANM2012
ANM2012 @cook_40228678

野菜、カルシウムたっぷり!おやつにも♡
このレシピの生い立ち
手づかみで栄養のあるオカズがほしくて…

お好み焼き風オヤキ

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材料

20センチ角のお好み焼きサイズ
  1. 白菜 二枚
  2. 一個
  3. 青のり 小さじ1
  4. シラス 大さじ1
  5. 桜海老 大さじ1
  6. 白だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    白菜はみじん切りにし、

  2. 2

    青のり、シラス、桜海老、卵、白だしを加え混ぜる。

  3. 3

    卵焼き用フライパンに油を薄ーくひき、生地をすべて流し、広げた上に粉チーズを満遍なくふりかける。

  4. 4

    中火で白菜の水分を飛ばしながら2.3分焼き、裏返して、更に3分ほど焼く。

コツ・ポイント

白菜から水分がたくさん出るので出来るかぎる水分を飛ばすと、生地がひっくり返しやすいです。

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