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お弁当に♡カボチャサラダのサンドイッチ
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お弁当に♡カボチャサラダのサンドイッチ-レシピのメイン写真

お弁当に♡カボチャサラダのサンドイッチ

3itachi
3itachi @cook_40154748

ホクホクのカボチャサラダで、サンドイッチを作りました。ボリュームたっぷりです!

このレシピの生い立ち
カボチャサラダにはまっているので、ご飯のおかずだけじゃなくて、パンでも食べたくて作りました。

ホクホクのカボチャサラダで、サンドイッチを作りました。ボリュームたっぷりです!

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カボチャサラダにはまっているので、ご飯のおかずだけじゃなくて、パンでも食べたくて作りました。

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お弁当に♡カボチャサラダのサンドイッチ

3itachi
3itachi @cook_40154748

ホクホクのカボチャサラダで、サンドイッチを作りました。ボリュームたっぷりです!

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カボチャサラダにはまっているので、ご飯のおかずだけじゃなくて、パンでも食べたくて作りました。

ホクホクのカボチャサラダで、サンドイッチを作りました。ボリュームたっぷりです!

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材料

2人分(4切れ)
  • 食パン(6枚切り) 4枚
  • カボチャ 1/4個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩胡椒 少々
  • 砂糖 小さじ1
  • バター(室温に戻す) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    カボチャは皮と種を除き、3cm程度に角切りにする。耐熱ボウルに入れてラップをし、500w5分加熱。

  2. 2

    加熱したカボチャを軽くスプーンで潰し、塩胡椒、砂糖、マヨネーズで味付けする。

    • お弁当に♡カボチャサラダのサンドイッチ作り方2写真
  3. 3

    食パン(今回は黒糖パン)に室温で柔らかくしたバターを塗る。
    1枚に、2の半量をたっぷり載せて、もう1枚ではさむ。

    • お弁当に♡カボチャサラダのサンドイッチ作り方3写真
  4. 4

    ラップにくるんで軽く重しをして、30分くらいおいて落ち着かせる。

  5. 5

    お湯で温めた包丁でパンの耳を落とし、一気に引くようにカットして出来上がり♡お弁当にもどうぞ。

    • お弁当に♡カボチャサラダのサンドイッチ作り方5写真

コツ・ポイント

黒糖パンでサンドしているので、砂糖は控えめにしました。普通の食パンで作る時には、砂糖を小さじ2でも良いかと思います。

写真の他の種類のサンドイッチは
レシピID 19212199
に載せています。

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3itachi
3itachi @cook_40154748
2015/11/19 01:01に公開
失敗しながらも自己流レシピを考えるのが好きな主婦です。簡単で美味しい、しかも洗い物が少ないメニューを日々研究しています。
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このレシピのキーワード

サラダ サンドイッチ かぼちゃ バター 食パン

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