辛めの麻婆豆腐

辛めの麻婆豆腐-レシピのメイン写真

辛めの麻婆豆腐

ばかなちゃん @cook_40222954

ちゃちゃっと簡単に作れる麻婆豆腐です。豆板醤がきいてピリピリします(o^∀^o)
このレシピの生い立ち
ちゃちゃっと作れる麻婆豆腐♪豆板醤でいい辛さの刺激が(o^∀^o)

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材料

3人分

●水 3/4カップ
●みそ大１
●豆板醤小２
●片栗粉小２
●砂糖小２
●しょうゆ小２
●とりがらｽｰﾌﾟの素（顆粒）小１
●ごま油小１
木綿豆腐１丁（350g）
合挽肉 200g
ねぎみじん切り 1〜2本分
サラダ油小１

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作り方

1

まず●をすべて混ぜ合わせておく。
2

フライパンでサラダ油小１を中火で熱し、ひき肉を加えぽろぽろに。
3

２に１を加え、煮立たせる。
4

豆腐を加え5-6分煮る。ねぎを散らし、軽く混ぜて器へ。

コツ・ポイント

豆腐はキッチンペーパーで軽く水切りして下さい(^O^)難しい行程はありません♪

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ばかなちゃん @cook_40222954

2009/11/11 03:50に公開

2010.10.30に結婚しました♪いまは少しでもレパートリー増やせるように頑張っています(^^)vいろんなかたと一緒に情報交換していきたいです。よろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

ねぎ片栗粉もめん豆腐味噌合い挽き鶏ガラ

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