牛肉と糸こんにゃくのすき焼き風煮物♪

ポチタマ1192 @cook_40168909
安い牛肉の細切れ肉で、保存がきく、すき焼き風の煮物を作ります(*^_^*)
こんにゃくを沢山にしたら、ヘルシーですよ♪
このレシピの生い立ち
モニター商品タカラ「料理のための清酒」が当選したので、
よく作るレシピを再度作ってみました(*^_^*)
作り方
- 1
玉ねぎは1㎝厚さの半月切り、糸こんにゃくは、軽く塩もみして水洗いののち、水を切っておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱して、玉ねぎを炒め、さらに牛肉を加えて炒め合わせる。
- 3
その後、糸こんにゃくと●の材料を加え、沸騰後、中火で混ぜながら煮汁がなくなるくらいまで煮る。
- 4
完成したら、パセリを少々上からパラパラと盛りつけ、完成(*^^)v
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