我が家の定番★生姜焼き！
たけチャン @cook_40037104
ご飯に合うおかずナンバー１！！ブタミンパワーで元気モリモリ！食欲もモリモリ！！！
このレシピの生い立ち
元気をつけたい時は、このメニューが作りたくなります。
ご飯が何杯でもいける、我が家のがっつきメニューです！！
我が家の定番★生姜焼き！
ご飯に合うおかずナンバー１！！ブタミンパワーで元気モリモリ！食欲もモリモリ！！！
このレシピの生い立ち
元気をつけたい時は、このメニューが作りたくなります。
ご飯が何杯でもいける、我が家のがっつきメニューです！！
作り方
- 1
＜下ごしらえ＞
豚肉は広げながら、片栗粉をまぶす。
玉ねぎ、人参は千切り。水菜は５ｃｍ位にカットします。 - 2
＜調味料＞
生姜はすりおろします。醤油、砂糖と一緒にあわせておきます。 - 3
＜焼く＞
フライパンに油を熱し、お肉から焼きます。表面が焼けてきたところで、お野菜を入れ炒めます。 - 4
＜仕上げ＞
お野菜が色よく炒まったら、合わせた★を回し入れます。表面につやが出てきたらバターを加え出来上がり！！
コツ・ポイント
ご飯を多めに炊きましょう（笑）
お野菜は、うちの場合は必ず3色（赤、白、緑）を使います。玉ねぎは欠かさず赤の野菜はパプリカ、緑は、ピーマンやキャベツをよく使います。野菜は手早く炒め、色どりよく仕上げましょう！！最後のバターでコクがでますよ
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