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じゃがいもなま酢
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じゃがいもなま酢-レシピのメイン写真

じゃがいもなま酢

ynony
ynony @cook_40144249

珍しいジャガイモを見つけなま酢に美味しいと聞き早速作ってみました。簡単なのでもう1品つけ足したい時のおかずに！

このレシピの生い立ち
スーパーで食べたジャガイモなま酢が美味しかったので

珍しいジャガイモを見つけなま酢に美味しいと聞き早速作ってみました。簡単なのでもう1品つけ足したい時のおかずに！

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スーパーで食べたジャガイモなま酢が美味しかったので

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ynony
ynony @cook_40144249

珍しいジャガイモを見つけなま酢に美味しいと聞き早速作ってみました。簡単なのでもう1品つけ足したい時のおかずに！

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スーパーで食べたジャガイモなま酢が美味しかったので

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材料

2人分
  • ジャガイモ（お好きなもの） 2個
  • 油（普段お使いのものなら何でも） 適量
  • ＊砂糖 大さじ１～２
  • ＊酢 大さじ２～３
  • ＊塩 少々
  • お好みで唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを千切りにして水にさらします。

    • じゃがいもなま酢作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油適量引き、温まったらよく水きりしたじゃがいもを炒める。

    • じゃがいもなま酢作り方2写真
  3. 3

    ＊をよく合わせてフライパンにまわしいれる。

  4. 4

    最後に唐辛子を加えて出来上がり

コツ・ポイント

あまり炒めすぎないとシャキシャキとした食感が残って美味しいと思います。砂糖やお酢の加減も自分好みに調整でいいかと思います。
いんかのめざめや男爵イモでも試してみましたが美味しかったのでお好きなジャガイモで是非！！

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ynony
ynony @cook_40144249
2009/11/11 08:19に公開
ストレス解消は料理
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このレシピのキーワード

じゃがいも トウガラシ

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