蕪を1口大に切る。電子レンジスチーマーで5分ほど蒸す。

白菜は5cm位、ベーコンは1cm程度に切っておく。

ベーコンをオリーブオイルで炒めて塩・胡椒で味付けしておく。

お湯を沸かし、1の蕪と2の白菜、コンソメを入れて2～3分煮込む。

Aの溶かしバターに小麦粉を混ぜ、更に4のお湯を少し加えて練る。きれいに混ざったら牛乳を加えて更に混ぜ、4の鍋の中へ

すべての具材に火が通り柔らかくなったら、3のベーコンとコーンを加えて1～2分煮込んで出来上がり。