コロッケが、だし汁でとろけそうになり、ご飯と絡ませて頂くと絶妙！スプーンで頂くとよいです。
このレシピの生い立ち
今日は、朝から用事で出かけていました。少々お疲れモード・・・
デパ地下で。コロッケを買い、そのまま出すのは申し訳ないので、
せめて旬のしいたけだけでも入れ、コロッケどんぶりにしました。私はカツ丼より、
庶民的なコロッケ丼が好き！