みそで簡単!タコライス。子供に人気♪

カナかあちゃん @cook_40127136
みそを使うことで家庭でも簡単に(*´ω`*)
トマト、レタスもしっかりとれ、野菜もいっぱい入ってるのに子供にも人気ですよ
このレシピの生い立ち
大好きなタコライスなので、夏にも冬にも良く食べてますv(・∀・*)
みそで簡単!タコライス。子供に人気♪
みそを使うことで家庭でも簡単に(*´ω`*)
トマト、レタスもしっかりとれ、野菜もいっぱい入ってるのに子供にも人気ですよ
このレシピの生い立ち
大好きなタコライスなので、夏にも冬にも良く食べてますv(・∀・*)
作り方
- 1
野菜はみじん切りに準備中しておく
- 2
油とニンニクを入れ弱火でゆっくり茶色くなるまで炒める(弱火がポイント。弱火にすることでニンニクのエキスをだします)
- 3
肉に塩コショウし、小麦粉を軽くまぶして焼く
- 4
玉ねぎ、にんじん等しんなりするまで炒める
- 5
水、中華だし、ケチャップを入れて中火にし水気がトロっとするぐらいまで煮る。
- 6
豆板醤と味噌を入れて味を整える。
(子供さんには豆板醤を調節してください。無しまたは少量でok) - 7
お皿にごはん、タコス、チーズをかけ、レタス、トマトをちらし出来上がり(^-^)
今回はトマトがなかったのでゆで卵。
コツ・ポイント
カレーみたいに煮込んでできるので、朝に作って夜に食べるなど作りおきができて楽チンです(^-^)
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