フライパンで簡単！パリッもちガレット♡
cocookstd @cook_40195386
2017/5/7 人気検索トップ10入り！じゃがいも＋お家にある調味料だけで簡単にできます！
このレシピの生い立ち
新じゃがが安かったので
フライパンで簡単！パリッもちガレット♡
2017/5/7 人気検索トップ10入り！じゃがいも＋お家にある調味料だけで簡単にできます！
このレシピの生い立ち
新じゃがが安かったので
作り方
- 1
じゃがいもを良く洗い、
大きな芽はくり抜く -
- 2
皮ごとスライサーにかける
-
- 3
スライスしたものを
短冊切りにして水にさらす -
- 4
水気をよく切り
薄力粉、粉チーズ、味の素、塩こしょう
を入れよく混ぜる -
- 5
混ぜたじゃがいもをフライパンに敷き詰め、溶けるチーズを満遍なく並べパセリを適量ふりかける
-
- 6
中火で火にかけ、フライ返しで押し付ける
-
- 7
ひっくり返す時はお皿を使うと簡単にひっくり返せます
-
- 8
お皿に移したら滑らせるようにフライパンに戻す
-
- 9
裏面も同じように押し付けて焼く
-
- 10
ひっくり返す時と同様にお皿で先に受けてあげると綺麗に盛り付けられると思います
-
コツ・ポイント
良く火が通ってくっついているか確認してから
ひっくり返すようにしてください！
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