激ウマ！皮から手作り餃子
ぺこ面 @cook_40028014
モチモチしていて今までで食べた餃子の中で一番おいしかった((ﾉｪ`*)っ))
このレシピの生い立ち
作ったことなかったからo(｀･д･´)o !!
激ウマ！皮から手作り餃子
モチモチしていて今までで食べた餃子の中で一番おいしかった((ﾉｪ`*)っ))
このレシピの生い立ち
作ったことなかったからo(｀･д･´)o !!
作り方
- 1
生地★ボールに粉を入れ熱湯を少しずつ加えながらこねる。熱湯なので火傷に注意。
- 2
10分ほどこねて、ひとつにまとまって表面が滑らかになってきたらこね完了。ラップを巻いて30分ほど寝かせます。
- 3
均等に切って、打ち粉をしながら生地を伸ばしたらできあがり。
- 4
具★全ての材料をみじん切りにする。
- 5
白菜は塩をふってしばらく置き、水気を切っておく。
- 6
豚挽き肉に粘りがでるまで混ぜ、全材料を入れよく混ぜる。
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