我が家の甘ウマ焼おにぎり♪おやつにも
｡･＊はるひ＊･｡ @cook_40071988
砂糖醤油で焼くのでポタポタ焼きみたいな焼きおにぎりです♪
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれました♪焼おにぎりは甘いものだと思っていたので、知らずに市販の焼おにぎりを食べてびっくりして残してしまいました^^;
アプリでひらく作り方
- 1
崩れないよう硬めおにぎりを作り、ハケで砂糖醤油をぬりぬりします♪
- 2
砂糖が入っていてベタベタするので、フライパンに接する部分だけに塗るといいかもです。水は好みで砂糖醤油をのばしてください♪
- 3
塗り終えたらフライパンで焼きます♪火力はごくごく弱火で！砂糖入りなので焦げやすいんです〜
- 4
片面焼けたら裏返して焼く…を数回繰り返すと、段々と塗った部分がカリカリに…
- 5
好みのカリカリになったら出来上がり♪照りも出て甘辛くていい匂い〜♪ぽたぽた焼きのおにぎりバージョンみたいです^^
- 6
おやつにもぴったり。幼稚園から帰ってお腹を空かした息子もパクパク♪具にチーズなど入れればタンパク質も補えます
- 7
みりんを使ってないので、平たく小さくして砂糖醤油は少な目、カリカリを少し抑えれば離乳食卒業後のカミカミメニューにも♪
コツ・ポイント
とにかく弱火で♪テフロンなら油なしで大丈夫です。うちにはハケがないので、スプーンで薄く垂らして塗るか、キッチンペーパーでポンポンしてます
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