沸騰させたお湯:水を1:1の割合でもやしが浸る程度用意する。(または、50℃のお湯が用意できればOK)

用意したお湯にもやしを1分浸す。

もやし以外の具材をカットしたりしておく。1分経ったらもやしをザルに上げておく。

しっかりと温めたフライパンに油をしいて、もやし以外の具材を炒める。

もやしを入れて1分半炒める。

塩、コショウで味付けをして、30秒炒める。＊ここで、炒めすぎるともやしから水分が出始めてしまうので注意！

＊味付けは、塩、コショウ以外にもお好みでいろんなバリエーションで出来ます！