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アメリカ スモークサーモンムース
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アメリカ スモークサーモンムース-レシピのメイン写真

アメリカ スモークサーモンムース

dogloverCA
dogloverCA @cook_40037376

フードプロセッサーで簡単に出来ちゃいます。軽く焼いた黒パンといただくと最高!
このレシピの生い立ち
ケッパーで食べるだけじゃないスモークサーモン。フードプロセッサーがあれば、簡単にこんなにおしゃれなアッペタイザーができます。

フードプロセッサーで簡単に出来ちゃいます。軽く焼いた黒パンといただくと最高!
このレシピの生い立ち
ケッパーで食べるだけじゃないスモークサーモン。フードプロセッサーがあれば、簡単にこんなにおしゃれなアッペタイザーができます。

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アメリカ スモークサーモンムース

dogloverCA
dogloverCA @cook_40037376

フードプロセッサーで簡単に出来ちゃいます。軽く焼いた黒パンといただくと最高!
このレシピの生い立ち
ケッパーで食べるだけじゃないスモークサーモン。フードプロセッサーがあれば、簡単にこんなにおしゃれなアッペタイザーができます。

フードプロセッサーで簡単に出来ちゃいます。軽く焼いた黒パンといただくと最高!
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ケッパーで食べるだけじゃないスモークサーモン。フードプロセッサーがあれば、簡単にこんなにおしゃれなアッペタイザーができます。

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材料

  • スモークサーモン 120g
  • マヨネーズ 大匙2
  • サワークリーム 大匙2
  • ヂィル 小匙1
  • 生クリーム 大匙3
  • 胡椒 適宜
  • 黒パン、クラッカーなど
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーでサーモンをペースト状にする。

  2. 2

    1にマヨネーズとサワークリームを加え、フードプロセッサーで更にミックスする。

  3. 3

    2にきざんだヂィルと胡椒を加え混ぜる。

  4. 4

    生クリームを8分たてにし、3に加え、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

薄きりのきゅうりと合わせてチィーパーチィーのサンドイッチにしてもGood!

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dogloverCA
dogloverCA @cook_40037376
2009/11/10 21:41に公開
シカゴで習っていたお料理を日本人の口に合わせてアレンジしたり、レストランで食べたお料理をアレンジしたりして楽しんでいます。アメリカならではのレサピーを紹介します。
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このレシピのキーワード

サーモン クリーム 生クリーム

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