炊くだけ炊き込みご飯

ぽてちゃん★
ぽてちゃん★ @cook_40224016

ズボラさんに...♪
このレシピの生い立ち
忙しくて別炊きにして手間暇かけられないので
簡単に作りたくて

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材料

4合分
  1. 鶏もも肉 100g
  2. 人参 1本
  3. ゴボウ 1/2本
  4. しめじ 1/2袋
  5. 油揚げ 1/2袋
  6. ★醤油 大さじ2
  7. ★酒 大さじ2
  8. ★みりん 大さじ2
  9. ★塩 小さじ2
  10. ★本だし 小さじ2
  11. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    米をとぎ、ザルにあけて水をよくきる。

  2. 2

    材料を切っていく。
    鶏肉は1cm角に
    ゴボウはささがきに
    人参は短めの千切りに
    しめじと油揚げは小さめに

  3. 3

    釜に★と米を入れる。

  4. 4

    米の上に具材を乗せ、ごま油をふりかけて炊飯モードで炊きあげる。

コツ・ポイント

材料を全部釜に入れて炊くだけ!

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レシピ作者

ぽてちゃん★
ぽてちゃん★ @cook_40224016
に公開
老健施設で管理栄養士で働いている3児のママです。手作りおやつがあるのでお年寄りが食べやすい柔らかいおやつレシピを考えています。フルタイムで働いているため家では時短手抜き! 簡単に作れるものがあれば是非教えてください!!
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