春菊を洗い、食べやすい長さに切る。ベーコンは1cm幅に。

フライパンにあぶらをひき、ベーコンを炒める。炒まったら春菊を加えて炒め合わせる。

ちょっと春菊がしんなりしたら酒、しょうゆ、塩コショウで調味し、皿に盛って粉チーズをかける。完成。