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簡単 万能タレで野菜&ホタテ エビ炒め煮
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簡単 万能タレで野菜&ホタテ エビ炒め煮-レシピのメイン写真

簡単 万能タレで野菜&ホタテ エビ炒め煮

ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781

万能タレを使用し、材料を変えるとアレンジできます。

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材料

  • ブロッコリー 500g
  • ボイルほたて 100g
  • 冷凍エビ 50g
  • 炒め油 少々
  • ◉めんつゆ 大さじ2
  • ◉酒 大さじ1
  • ◉酢 大さじ1
  • ◉昆布茶 小さじ1/2
  • ◎片栗粉 小さじ1
  • ◎水 100cc
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け 固茹でします。 ◉印調味料を混ぜ合わせ ◎印も混ぜておきます。

    • 簡単 万能タレで野菜&ホタテ エビ炒め煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンに炒め油を入れ、ブロッコリー、ボイルほたて、冷凍エビを入れ、炒めて◉印調味料を入れ味が馴染んだら◎印を入れる。

    • 簡単 万能タレで野菜&ホタテ エビ炒め煮作り方2写真
  3. 3

    とろみ、ツヤが出てきたら完成です。

    • 簡単 万能タレで野菜&ホタテ エビ炒め煮作り方3写真
  4. 4

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コツ・ポイント

ブロッコリーを固めにゆでます。再度 熱が加わるので。
ボイルホタテ、エビは水分を切ってからフライパンへ入れます。

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ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781
2017/03/22 05:24に公開
「お出かけ」は ほとんど無く 画像の「我が家」で「何か」をしている事が多いです。 発酵食品を使うのを心がけ、薄い味付けを意識♪ プライベート菜園の野菜を中心に使用したキッチンです。「無理して取り繕わず心を豊かにできる毎日を過ごしたい」この思いが長期スランプを乗り越えられそう!「自分をゆるめてあげる食事作りをしながら ささやかな幸せを見逃さずに感じ取れる自分を取り戻さなければ!」
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このレシピのキーワード

炒め煮 こぶ茶 片栗粉 ブロッコリー 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19290742
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