ふわふわ食感と野菜の甘味で、子供が野菜も魚も無理なく食べてくれました＾＾魚臭さを消すため、最後にお酒で蒸し焼きにします。
このレシピの生い立ち
パサパサした魚や硬い野菜を食べてくれない息子が美味しく食べる事ができて、親も一緒に美味しく食べられる料理があったらなーという思いから考えたレシピです＾＾シンプルなレシピなので、その時の気分に合わせて調味料や混ぜ物を変えアレンジしています。