厚焼きたまごサンド
クックパッドマート @coopkad_mart
ボリューミーな卵焼きを、ふわふわパンでサンド。ひとくち食べると卵焼きから出汁がじゅわっ。喫茶店にも負けないおいしさです。
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
卵をボウルに割りほぐし、マヨネーズを加えてよく混ぜる。牛乳・出汁・塩を加えて混ぜ合わせる。
- 2
卵焼き用のフライパンにサラダ油を熱し、卵液を一気に流し入れる。
- 3
箸でかき混ぜながら焼き、固まってきたらどちらかに寄せて形を整える。
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- 4
そのまま焼き固め、裏返してもう片面も弱火で焼く。
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- 5
食パンにマヨネーズとマスタードを塗り、厚焼き玉子をのせて食パンで挟む。食べやすいサイズにカットする。
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コツ・ポイント
厚焼き卵が焦げないよう、火加減に注意しながら焼き上げてください。
リアクション
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