がんも＆大根の煮物
mylolo @cook_40208104
寒い冬はほっこり煮物で温まろう。味付け全て大さじ1！やさしいお味をじっくりしゅませて召し上がれ♡レシピ本掲載されました♡
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、あったか煮物が食べたいなぁと思って。残りものの大根に、がんもどきを合わせました。
2018.11.8発売 クックパッド大根・白菜レシピ に掲載していただきました( ˘ω˘ )
アプリでひらく作り方
- 1
カットした大根、だし汁、さとうを鍋に入れて中火にかける。
- 2
竹串が通るようになったら他の調味料を加え、がんもも入れる。落し蓋をして弱火でコトコト。
※今回は油抜き不要のがんも使用。 - 3
大根がやわらかくなって、お汁がしみてきたら火を止める。蓋をして、食卓に出すまでそのまま放置。
- 4
2014.1.7話題入り感謝です♡(^^)
-
コツ・ポイント
すべて大さじ1杯で味付け簡単(^^)工程3の“放置”で味がグングンしみこみます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19290840
