炊飯器de*きなこケーキ-レシピのメイン写真

炊飯器de*きなこケーキ

ゆきんこ*
ゆきんこ* @cook_40092372

卵なし、バターなしでヘルシーなケーキです。
このレシピの生い立ち
大好きなきなこを炊飯器ケーキにしました!

炊飯器de*きなこケーキ

卵なし、バターなしでヘルシーなケーキです。
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大好きなきなこを炊飯器ケーキにしました!

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材料

3.5合炊きの炊飯器
  1. 薄力粉 80g
  2. コーンスターチ 15g
  3. きび砂糖(上白糖) 40g
  4. きなこ 30g
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. スキムミルク 大さじ1
  7. 牛乳(豆乳) 130cc
  8. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    牛乳、サラダ油以外をボールに入れて泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    牛乳とサラダ油を加えて混ぜる。サラダ油(分量外)を釜の内側に塗って流し込む。

  3. 3

    炊飯開始!炊けたら竹串を刺してなにもついてこなかったら出来上がり*

コツ・ポイント

牛乳を加えてみて、ホットケーキの生地くらいの固さにならなかったら少しずつ牛乳を足してください。

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