杏仁霜、牛乳を合わせて溶かしておく。
粉ゼラチンは冷水にふりいれてふやかす。
クコの実は水でやわらかくする。

小鍋に①の牛乳、砂糖を入れて弱火にかける。
砂糖が溶けたら①の粉ゼラチンを加えてしっかりと溶かし、火を止める。

②に生クリームを加えてよく混ぜる。

器に③を流し入れて粗熱がとれたら、冷蔵庫で固まるまで冷やす。

耐熱容器に【A】を入れてレンジ（600W)で30秒加熱する。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

④に⑤をかけ、①のクコの実をのせる。