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香味ペーストで白滝サラダ
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香味ペーストで白滝サラダ-レシピのメイン写真

香味ペーストで白滝サラダ

☆もけけぴろぴろ☆
☆もけけぴろぴろ☆ @cook_40231568

白滝を使ったさっぱりサラダ。
白滝と糸こんの違いは、作り方に寄る太さの違いだとか。お好みの方でどうぞ
このレシピの生い立ち
思い付きで作ったら美味しかった。
友人に出したらレシピ聞かれたので改めて纏めました

白滝を使ったさっぱりサラダ。
白滝と糸こんの違いは、作り方に寄る太さの違いだとか。お好みの方でどうぞ
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香味ペーストで白滝サラダ

☆もけけぴろぴろ☆
☆もけけぴろぴろ☆ @cook_40231568

白滝を使ったさっぱりサラダ。
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材料

2人分
  • 白滝(糸こん) 1パック
  • 香味ペースト 12cm(1周)~
  • ゴマ油 小さじ1
  • 具材
  • カニかま 1本
  • ワカメ 入れたいだけ
  • 豆苗 入れたいだけ
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作り方

  1. 1

    白滝を食べやすい長さに切り、お湯で軽く湯がく。
    ザルに上げお湯を切っておく

  2. 2

    湯切りしている間に、
    ・カニかまは細かく裂く。
    ・豆苗は3cm程度に切り揃える
    ・ワカメは食べやすい大きさに切り揃える

  3. 3

    白滝をボウルに移し、香味ペーストとゴマ油を入れ混ぜる。暖かいうちの方が混ざりやすいです!

  4. 4

    2の具材も入れ混ぜる。
    味を見て薄いようなら香味ペーストや塩で味を整える。

  5. 5

    最後にお好みでラー油を少々。
    あればゴマを振る

コツ・ポイント

レシピではカニかま、ワカメ、豆苗で作っていますが、サラダに入る野菜ならなんでも合います。水菜もオススメ。カニかまは彩りに

具材は白滝に合わせて細長い物の方が混ざりやすいです

ラー油は入れた方が美味しいです( ´∀`)苦手でなければ是非

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☆もけけぴろぴろ☆
☆もけけぴろぴろ☆ @cook_40231568
2018/12/14 07:48に公開
アラサー主婦。自炊歴は10年くらい。お酒と人への餌付けが趣味。料理はあんまり計らないで作ってるので分量は曖昧です。お気に入りをのんびりアップしていきます。
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このレシピのキーワード

サラダ 豆苗 ワカメ 白滝 糸こんにゃく カニカマ

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