シーフードミックスで　トムヤムクン

シーフードミックスで　トムヤムクン-レシピのメイン写真

シーフードミックスで　トムヤムクン

liqueur☆ @meux

シーフードミックスで作る、簡単＆手軽で本格的なトムヤムクンです。
このレシピの生い立ち
チリインオイル＋ナンプラー＋レモン果汁がポイントの、本格的なトムヤムクンを作ってみました。

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シーフードミックスで　トムヤムクン

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材料

2人分

シーフードミックス 100g
生姜 1片
水 300cc
鶏がらスープの素小さじ1
マッシュルーム 3～4個
☆チリインオイル大さじ1
☆ココナッツミルク大さじ1
☆ナンプラー大さじ1
☆砂糖小さじ1
☆レモン果汁大さじ1
パクチー少々

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作り方

1
鍋に千切りにした生姜、シーフードミックス、鶏がらスープの素、水を入れ、5分ほど煮込みます。
2
半分にカットしたマッシュルームを入れ、☆で味を調えて、火からおろします。
3
パクチーをトッピングして、完成です。
4
人気検索でトップ10に入りました☆
2018/7/26

コツ・ポイント

シーフードミックスは解凍せず、凍ったまま鍋に入れて煮込みます。
チリインオイル、ナンプラー、レモン果汁はマストアイテムですが、生姜、鶏がらスープの素、ココナッツミルクは無ければ省略しても大丈夫です。

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liqueur☆ @meux

2017/04/19 07:23に公開

美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

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このレシピのキーワード

トムヤムクンシーフードマッシュルームココナッツミルクコリアンダーチリしょうが

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