ガーリックトマトバジルソース✿.*

yakopuyo @cook_40051403
ちゃちゃっとできるトマトソース♡
にんにくと生バジルをたっぷり使った
美味しくて万能なあっさり味ソースです✿.*
このレシピの生い立ち
バジルを1パック買ったら、もの凄く
たくさん入っていて。
使いきれずに残ってしまったバジルで
トマトソースを作ってみました。
ガーリックトマトバジルソース✿.*
ちゃちゃっとできるトマトソース♡
にんにくと生バジルをたっぷり使った
美味しくて万能なあっさり味ソースです✿.*
このレシピの生い立ち
バジルを1パック買ったら、もの凄く
たくさん入っていて。
使いきれずに残ってしまったバジルで
トマトソースを作ってみました。
作り方
- 1
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火を点けます。
弱火でにんにくが透き通るまで加熱。 - 2
にんにくが透き通ったら一度火を止め、★を加えて再び火を点け煮込みます。
- 3
少し煮詰まったらバジルを加え、軽く火を通せば出来上がり✿^^✿
- 4
最後に味見をし、味の素と、塩コショウで味を調整します♡
- 5
生トマトだとサラッとした少し酸味のあるサッパリ味にッ☝
トマト缶で作ると濃厚で甘みのあるソースに仕上がります。
- 6
サーモンソテーにも
相性ぴったり✿.* - 7
鶏肉のガーリックバジル焼きなども相性抜群✿.*
その他ハンバーグにパスタなど、色々楽しめます♥
- 8
味の素を使い味付けをしています。入れない場合、かなり味が変わるので、味の濃さなどは味見をして調整して下さい。
コツ・ポイント
とにかく、にんにくたっぷりが最高ですッ♥
生トマトの場合 缶詰よりあっさりなので 顆粒コンソメを少し多めにッ☝
缶詰ならコンソメは少な目で 塩コショウで味調整がおすすめですッ✿^^✿
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