ガーリックトマトバジルソース✿.*

yakopuyo
yakopuyo @cook_40051403

ちゃちゃっとできるトマトソース♡
にんにくと生バジルをたっぷり使った
美味しくて万能なあっさり味ソースです✿.*

このレシピの生い立ち
バジルを1パック買ったら、もの凄く
たくさん入っていて。

使いきれずに残ってしまったバジルで
トマトソースを作ってみました。

ガーリックトマトバジルソース✿.*

ちゃちゃっとできるトマトソース♡
にんにくと生バジルをたっぷり使った
美味しくて万能なあっさり味ソースです✿.*

このレシピの生い立ち
バジルを1パック買ったら、もの凄く
たくさん入っていて。

使いきれずに残ってしまったバジルで
トマトソースを作ってみました。

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材料

  1. にんにく 大2粒(25g)
  2. オリーブ 大さじ2
  3. 生バジル 40g
  4. トマト(またはトマト缶 400g
  5. ★コンソメ 小さじ1/2~
  6. ★塩 小さじ1/3~
  7. ★こしょう ひとふり
  8. ★ケチャップ 大さじ2~3
  9. ★味の素(無くても可) 5、6ふり

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火を点けます。
    弱火でにんにくが透き通るまで加熱。

  2. 2

    にんにくが透き通ったら一度火を止め、★を加えて再び火を点け煮込みます。

  3. 3

    少し煮詰まったらバジルを加え、軽く火を通せば出来上がり✿^^✿

  4. 4

    最後に味見をし、味の素と、塩コショウで味を調整します♡

  5. 5

    生トマトだとサラッとした少し酸味のあるサッパリ味にッ☝

    トマト缶で作ると濃厚で甘みのあるソースに仕上がります。

  6. 6

    サーモンソテーにも
    相性ぴったり✿.*

  7. 7

    鶏肉のガーリックバジル焼きなども相性抜群✿.*

    その他ハンバーグにパスタなど、色々楽しめます♥

  8. 8

    味の素を使い味付けをしています。入れない場合、かなり味が変わるので、味の濃さなどは味見をして調整して下さい。

コツ・ポイント

とにかく、にんにくたっぷりが最高ですッ♥

生トマトの場合 缶詰よりあっさりなので 顆粒コンソメを少し多めにッ☝

缶詰ならコンソメは少な目で 塩コショウで味調整がおすすめですッ✿^^✿

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yakopuyo
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旦那① 子供③ 40歳で②人 43歳で①人48歳で①人 49歳で①人 50歳で①人の孫誕生♥6人の孫の お婆ちゃんです ✿^^✿つくれぽ送ってくださった方 有難うございます ❀『美味しく食べてダイエット部』副部長 ♥✿レシピ随時変更&削除お詫び申し上げます✿
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