きゅうりと新たまねぎの簡単サラダ☆切り方

のり子のおかず♪
のり子のおかず♪ @cook_40094586

切り方がポイント!
シンプルなのにいくらでも食べられるサラダです♪
このレシピの生い立ち
新たまねぎの時期は、よく作ります。シンプルですが美味しいし、どんなおかずにもドレッシングをアレンジすれば合うので、ぜひ楽しんでください♪

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材料

  1. 新たまねぎ 小さいもの1個
  2. きゅうり 2本
  3. 少々
  4. トマト お好みで
  5. ブロッコリー お好みで
  6. ドレッシング お好みで

作り方

  1. 1

    たまねぎは、繊維に沿って薄く切り水にさらします。
    20~30分、お好みの辛味になるまでさらし、水気をよく切ります。

  2. 2

    きゅうりは、皮を縞にむきます。塩少量を手の平に取り、きゅうりの表面に軽く擦り付けます。

  3. 3

    5分くらい置き、水でさっと洗い流したら、斜めに薄切りして、千切りにします。

  4. 4

    たまねぎときゅうりを混ぜ、盛り付けてできあがり。
    お好みのドレッシングをかけて、召し上がってください。

  5. 5

    トマトとブロッコリーを添えました。
    他の野菜やツナ、ハム、ゆで卵などがあると、豪華なサラダになります。

  6. 6

    2020年6月19日
    つくれぽ10人話題のレシピになりました。
    ありがとうございました!

コツ・ポイント

きゅうりの切り方がポイントです。新たまねぎと混ざりやすいようにしています。
割合は、きゅうりのほうがやや多い感じが、食べやすいと思います。

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レシピ作者

のり子のおかず♪
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プロフィール画像、今は背丈も私を越えた息子達です。主人と4人家族、東京在住。2016年キッチン開設。皆様の美味しいレシピと頂いたつくれぽに支えられ、いつも心が癒されています。とは言え、ずぼらなオバサンですので返れぽなど出来ないことご了承ください。お気軽にお付き合い頂ければ嬉しいです♪野菜たっぷりなおかずを心がけてます。レシピの分量が多くて申し訳ありません。
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