パンは小さくちぎってボウルに入れます。残念パンは無念を込めてちぎりましょう(笑)

サラダ油以外の材料を全部入れ、捏ねます。最初はギュッと塊を握り潰すようにすると良いです。

5分くらいで写真のようにまとまります。パンの塊が見えなくなっていればOK！サラダ油を入れてさらに捏ねます。

耳たぶよりやや硬いくらいに。硬いようなら水を少し足して下さい。目安は少しちぎって丸めると写真のように綺麗に丸まり…

手のひらで押すと、このように綺麗につぶれる。
こんな感じになればOKです。

ひとつにまとめてビニール袋に入れ、冷蔵庫で1時間くらい寝かせます。

生地を150gとって、一度ぎゅっと丸めます。テーブルにラップを広げ生地を置き、手で適当に広げます。

上からラップで覆い、14cm×14cm四方くらいにラップの端を折り曲げて、写真のように中央から四隅に向けて伸ばします。

こうすると、ちょうど3ミリくらいの厚さに、きれいに四角く伸ばせます。
参考まで。

抜いた生地をクッキングシートを敷いた天板に並べ、180度に余熱したオーブンで25分くらい焼きます。

※ザクザクになるまで焼いて下さい。わかりにくいですが、端に焼き色が付くくらいで丁度良いです。

くまっ！
目は爪楊枝の頭で、口はストローを割って縦に折り曲げω型を作って押しました。

こちらは、100均で見つけた抜き型＆スタンプのセットで。