アスパラの豚肉巻
＊＊モニこ＊＊ @cook_40174957
我が家のお弁当の定番です☆
晩御飯のおかずや、お酒の肴にもいいですよ(*^^)v
このレシピの生い立ち
旦那も子どもも好きな1品。
アスパラが安くなってくると、食卓によく出てきます（笑）
いつも完売御礼です(^^♪
アスパラの豚肉巻
我が家のお弁当の定番です☆
晩御飯のおかずや、お酒の肴にもいいですよ(*^^)v
このレシピの生い立ち
旦那も子どもも好きな1品。
アスパラが安くなってくると、食卓によく出てきます（笑）
いつも完売御礼です(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは洗い、根本をピーラーで剥く。
※水気は拭き取らなくていいです。 - 2
①を1/2にカットし、かる～く塩を振り、ラップまたはスチーマーに入れ、500ｗで1分～1分半レンチンする。
- 3
広げた豚肉に、荒熱の取れた②を2本（1本分）入れて巻いていく。
※水分は拭き取る。 -
- 4
全て巻き終わったら、熱したフライパンに薄く油をひき、巻終わりを下にし、並べ焼いていく。
- 5
肉に火が通ったらタレを入れ、全体に絡めば完成☆
- 6
※お弁当には
こんな感じで～す♪ヽ(´▽｀)/ -
コツ・ポイント
アスパラはシャキシャキ感が残るようにレンチンして下さい。
豚肉は、こま切れでもしゃぶしゃぶ用でも何でもＯＫです(*^^)ｂ
タレもアレンジ自在！生姜焼きのタレ 等々…
つくれぽ
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