バター醤油味♪さつま芋としめじの混ぜご飯

リラリン
リラリン @cook_40226015

電子レンジで簡単!
甘いさつま芋にバター醤油味がたまらない!
さつま芋としめじで秋の味覚満喫♪
このレシピの生い立ち
さつまいもご飯に一工夫したくて考えました★

バター醤油味♪さつま芋としめじの混ぜご飯

電子レンジで簡単!
甘いさつま芋にバター醤油味がたまらない!
さつま芋としめじで秋の味覚満喫♪
このレシピの生い立ち
さつまいもご飯に一工夫したくて考えました★

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材料

4人分
  1. ご飯 400g
  2. さつま芋 1本(約400g)
  3. しめじ 1袋(約20g)
  4. 適量
  5. バター(マーガリン 10g
  6. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもをよく洗い、皮付きのまま1cm正方形に切り、5分程度水にさらす。

  2. 2

    さつまいもを耐熱皿にのせ、塩ひとつまみかけ、ラップをし、500Wの電子レンジで5分間加熱する。

  3. 3

    しめじにも塩ひとつまみかけ、ラップをして500Wの電子レンジで2分間加熱する。

  4. 4

    ご飯にバターと醤油を入れて混ぜ、加熱したさつまいもとしめじを加えて混ぜる。塩で味を調え出来上がり☆

コツ・ポイント

さつま芋としめじそれぞれにも塩味をつけることがポイント!
最後に味付けは塩で調節してください。
バターと醤油の量もお好みで☆

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管理栄養士の資格を持っています。 仕事は管理栄養士としてではないのですが、お料理は大好きです。 メールマガジンの配信もしています。 ぜひご覧下さい♪★材料2つだけ!簡単お料理★ http://archive.mag2.com/0001032283/20091020100000000.html
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