バター醤油きのこ☆混ぜご飯
にょじょみ @cook_40150272
バター醤油で炒めたきのこが良い香り♪♪ もりもり食べられます(*^^*)
このレシピの生い立ち
椎茸のバター醤油炒めが好きで、他のきのこも一緒に炒めたくなり、ご飯にのせて食べてるうちに混ぜたくなりました。ただそれだけです…
バター醤油きのこ☆混ぜご飯
バター醤油で炒めたきのこが良い香り♪♪ もりもり食べられます(*^^*)
このレシピの生い立ち
椎茸のバター醤油炒めが好きで、他のきのこも一緒に炒めたくなり、ご飯にのせて食べてるうちに混ぜたくなりました。ただそれだけです…
アプリでひらく作り方
- 1
きのこ類は全てみじん切りにしておく。
- 2
フライパンにバターを溶かし、きのこ類をザーッと投入。満遍なくバターが行き渡るまで炒める。
- 3
全体的に火が通ってきたら、醤油を回し入れる。味の濃さはお好みで！☆うちは濃いめが好きなのでぐるっと2周くらい入れます。
- 4
全体を混ぜながら、火を強めにして一気に炒める。味見をして、塩胡椒で味を整える。☆胡椒多めが好きです。
- 5
火を止めて、白ごはんと混ぜ混ぜする。出来上がりです！
- 6
【追記】みじん切りにんにく、鶏ひき肉、砕いたナッツ入りにしてみました。ナッツオススメです(*^^*)
-
コツ・ポイント
子どもも食べやすいようにみじん切りにしてます。
大人だけの時は、唐辛子やにんにく入れたりしても美味しい(*^^*)
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