塩昆布とツナと枝豆のバジルカレートースト
ミッキーアン @mickey_anne
新玉葱とツナ、枝豆に椎茸茶、塩昆布等を合わせたバジル＆カレー風味のトーストです。
このレシピの生い立ち
枝豆と新玉葱に椎茸茶と塩昆布を合わせたバジル＆カレー風味のトーストを作りました。
塩昆布とツナと枝豆のバジルカレートースト
新玉葱とツナ、枝豆に椎茸茶、塩昆布等を合わせたバジル＆カレー風味のトーストです。
このレシピの生い立ち
枝豆と新玉葱に椎茸茶と塩昆布を合わせたバジル＆カレー風味のトーストを作りました。
作り方
- 1
玉葱は繊維に垂直に薄くスライスする。枝豆は解凍してさやから外す。
- 2
パンにオリーブオイルとすりおろし生姜を塗り、玉葱と枝豆を乗せて椎茸茶（又は顆粒鰹だし、コンソメでも）をふる。
-
- 3
ドライバジルをふってマヨネーズを絞り、粉チーズ、カレー粉をふる。
-
- 4
塩昆布・粗挽き胡椒をふって色よくトーストする。
-
- 5
取り出して手でちぎったバジルを散らしてレモン汁をふって完成です。
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コツ・ポイント
レモン汁はたっぷりめに使うとさっぱりしておいしいです（お好みで）。
椎茸茶はあればぜひお使いください（甘みが出て美味しいです）。
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