朝どれ筍の土佐煮

ぴぃちゃん032
ぴぃちゃん032 @cook_40142311

お手軽に春の味覚を味わえる
このレシピの生い立ち
あく抜きした筍を見ながら、まず思い付いたメニュー

朝どれ筍の土佐煮

お手軽に春の味覚を味わえる
このレシピの生い立ち
あく抜きした筍を見ながら、まず思い付いたメニュー

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 筍の穂先 1/2
  2. めんつゆ 25ml
  3. 75ml
  4. 砂糖 大さじ1/2
  5. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    たけのこの穂先を食べやすい大きさに切って小鍋に入れる

  2. 2

    調味料を加えて10分煮る

  3. 3

    鰹節を加え、鍋で和えて皿に移して出来上がり

コツ・ポイント

冷まして冷蔵庫に入れて、冷やして食べても味が染み込んで美味しいです

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ぴぃちゃん032
ぴぃちゃん032 @cook_40142311
に公開
2016年現在4歳男子のパパ。朝食、お弁当、夕食をよく作るので、自分のメモとしてレシピを残し始めました。料理のモットーは「料理が出来上がった時には調理器具が全て洗いあがってる」基本、子供でも食べられるように唐辛子や胡椒を控えて、どうしても必要な時には最後に別鍋などで加えます。しかしなにぶん全て我流なもので、何かアドヴァイスなど頂ける方はよろしくお願いしますm(__)m
もっと読む

似たレシピ