さつま芋は5㎜位にスライスして、ラップに包んだら少し固めにチンする。

さつま芋を半分に切ったら、チーズを8分の1位に切って挟む。

ベーコンの綴じ目が下にくるように、②を巻く。

弱めの火でベーコンにかるく焦げ目がつくまで焼いたら、出来上がり。