ゆでどりとたっぷり緑野菜のサラダ
ともみぃ* @cook_40048112
市販のどまドレッシングを使っているので簡単にできます！緑野菜は冷蔵庫に残っているものならなんでもOK!
このレシピの生い立ち
今、妊娠中なので手軽にたっぷり野菜を食べたくて考えてみました。
ゆでどりとたっぷり緑野菜のサラダ
市販のどまドレッシングを使っているので簡単にできます！緑野菜は冷蔵庫に残っているものならなんでもOK!
このレシピの生い立ち
今、妊娠中なので手軽にたっぷり野菜を食べたくて考えてみました。
作り方
- 1
とり胸肉を耐熱ボールにいれ、水をとり胸肉がつかるぐらい入れる。ラップをして、レンジで２分半くらいチンする。
- 2
1の余熱がとれたら、食べやすい大きさに裂く。
- 3
ブロッコリーを子房に分け、耐熱ボールに入れ、水を少しいれて1分チンする。
- 4
小松菜は熱湯でさっとゆで冷水にとる。水けを絞って、3～4㎝くらいの長さに切る。
- 5
スナップえんどうのすじをとり、塩を少々入れた熱湯で軽くゆでて冷水にとる。そのままでもいいし、半分くらいに切る。
- 6
ボールに②③④⑤をいれ、塩・こしょうを少々ふり、ごま油を加えてあえる。
- 7
器に盛り、ごまドレッシングをお好みでかけて出来上がり！
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