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きのこたっぷり★ポテトサラダ
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きのこたっぷり★ポテトサラダ-レシピのメイン写真

きのこたっぷり★ポテトサラダ

ぺこ面
ぺこ面 @cook_40028014

これおいしいの！我が家では定番メニューにないりました(*'ω'*)
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作ろうと思ったらハムがなくきのこがそこにあったから(#ﾟﾛﾟ#)

これおいしいの！我が家では定番メニューにないりました(*'ω'*)
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ポテトサラダを作ろうと思ったらハムがなくきのこがそこにあったから(#ﾟﾛﾟ#)

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きのこたっぷり★ポテトサラダ

ぺこ面
ぺこ面 @cook_40028014

これおいしいの！我が家では定番メニューにないりました(*'ω'*)
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ポテトサラダを作ろうと思ったらハムがなくきのこがそこにあったから(#ﾟﾛﾟ#)

これおいしいの！我が家では定番メニューにないりました(*'ω'*)
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材料

2人分
  • じゃがいも 中2個
  • お好きなきのこ（しめじ・まいたけ・マッシュルーム・エリンギなどなど） 1パック分
  • マヨネーズ おおさじ２
  • 塩こしょう 少々
  • ★砂糖 こさじ１
  • ★しょうゆ こさじ１
  • ★酒 こさじ１
  • ★中華スープの素 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを茹でる（レンジの場合は洗って水ついたままラップで３分）して熱いうちに潰す。

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンにきのこと★を炒める（レンジの場合はきのこと★を耐熱ボールにを入れ２分）

  3. 3

    ①と②とマヨネーズを混ぜ塩・こしょうで味を調えたらできあがり

コツ・ポイント

にんじんを入れると彩りがいいです♪
いっぱい作って次の日はチーズのっけてグラタンてのもいいかもしれません(ｄﾟωﾟｄ)

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ぺこ面
ぺこ面 @cook_40028014
2009/11/13 16:04に公開
食べた人が喜んでくれるような そんな料理を勉強中です(●'ｖ‘ｐｑ） 簡単おいしく使いまわせる そんな料理を紹介できたら嬉しいです(u‿ฺu✿ฺ)
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ キノコ シメジ エリンギ じゃがいも マッシュルーム 酒 まいたけ

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