簡単糖質オフ☆麻婆こんにゃく麺
ふわままrecipe @cook_40209344
がっつりなのに、しらたき麺でカロリーオフ！一食置き換えでプチダイエット☆
このレシピの生い立ち
主婦の1人昼ご飯をしらたき麺にして、簡単美味しくダイエットできたら良いなーと思って考案したレシピです☆
毎日違うメニューだ食べられるよう、日々メニューを増やしています！
簡単糖質オフ☆麻婆こんにゃく麺
がっつりなのに、しらたき麺でカロリーオフ！一食置き換えでプチダイエット☆
このレシピの生い立ち
主婦の1人昼ご飯をしらたき麺にして、簡単美味しくダイエットできたら良いなーと思って考案したレシピです☆
毎日違うメニューだ食べられるよう、日々メニューを増やしています！
作り方
- 1
しらたきを水洗いし、キッチンバサミで半分くらいの長さに切る。
- 2
しらたきを油をひかないフライパンで2〜3分いためてからAを混ぜて皿に盛る。
-
- 3
フライパンに残ったごま油でひき肉をいため、Bを入れ煮立てる。味見して薄かったら塩、醤油で少し濃いめに調整する。
-
- 4
Cを入れ煮立て、とろみがついたらしらたきにかけます。お好みで花椒や山椒を振ります。
よく混ぜてお召し上がりください！ -
コツ・ポイント
しらたきをよーくから炒りするのが、こんにゃく臭さを取るポイント。辛いものがあまり得意でない方は豆板醤を少し減らしてお作りください。
小学生女子2人のママです。美味しいものを食べるのも作るのも大好きです^_^簡単で美味しいメニューを日々考えています！美味しいものを安全に食べてほしいなと、食品衛生責任者の資格も取りました。これからどんどんレシピを掲載したいなと思っています。よろしくお願いします☆
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