三色酢の物の生春巻
酢の物をくるくる~っと巻いたら完成‼酢の物をいつもと違った風に♪
このレシピの生い立ち
いつもと違った生春巻を作ってみようと思いました。
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人参、大根は千切りする。水菜も食べやすい長さに切る。
☆をまぜる。
①に②を3分の1入れもんで、でた水分をすべて捨てる。残りを全部入れ、混ぜたら浸けておく。
ライスペーパーをぬらしたキッチンペーパーで両面拭いて、少し置いたら、水を切った③を巻く。
巻くときは、真ん中にこんもりと具をのせて、両端を折ってから巻き寿司のようにまいていきます。
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