鮭と大葉のオイルおむすび

くまもと5ツ星
くまもと5ツ星 @cook_40089331

鮭と大葉、えごま油でオイルおむすびを作りました。
このレシピの生い立ち
野菜ソムリエ上級プロの持田成子さんオリジナルレシピです。

鮭と大葉のオイルおむすび

鮭と大葉、えごま油でオイルおむすびを作りました。
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野菜ソムリエ上級プロの持田成子さんオリジナルレシピです。

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材料

2個分
  1. 暖かいご飯 お茶碗2杯
  2. 鮭(鮭フレークでも可) 1切れ
  3. 大葉 2枚
  4. えごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    鮭はグリルで焼いてほぐしておく。

  2. 2

    大葉は縦半分に切って細切りにし、さっと水にくくらせて水気をペーパータオルなどで取っておく。

  3. 3

    温かいご飯に、えごま油を回しかけ、鮭、大葉を加えて混ぜ、好みの大きさに握る。

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