鶏の茹で汁で☆ミソスープ
さとよこ @cook_40058077
ジョンリークッカーさんの『しっとり☆茹で鶏』ID :17679587 の茹で汁を使ったミソスープです。温まりたい夜に＊＊＊
このレシピの生い立ち
ジョンリークッカーさんのしっとり☆茹で汁がとってもおいしいので、今の季節に合うスープが食べたくて。
鶏の茹で汁で☆ミソスープ
ジョンリークッカーさんの『しっとり☆茹で鶏』ID :17679587 の茹で汁を使ったミソスープです。温まりたい夜に＊＊＊
このレシピの生い立ち
ジョンリークッカーさんのしっとり☆茹で汁がとってもおいしいので、今の季節に合うスープが食べたくて。
作り方
- 1
鍋に茹で汁と酒を加え、沸騰したらひと口大にちぎった豆腐と具材を入れ煮立たせる。灰汁をすくい◎を溶き入れひと煮立ちさせる。
- 2
最後に生姜のすりおろしを入れ、ひと混ぜして出来上がり。
器に注ぎ胡椒とラー油を垂らしていただきます。 - 3
余ったらごはんを入れてもおいしいです。
- 4
コツ・ポイント
もやしは１パック入れるとかなり具だくさんなので、お好みで加減してください。
茹で汁がおいしいので、塩分は少なめで頂けると思います。野菜はお好きなもので！
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